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블루베리는 달콤하고 영양가가 풍부하여 인기가 많은 과일 중 하나입니다. 블루베리 효능에 대해서 알려지기 시작하면서 블루베리는 슈퍼 푸드라고 불리기도 하고 칼로리가 낮아 몸에 매우 좋은 과일입니다.
블루벨는 맛도 있지만 먹기도 편하고 간단할 뿐만 아니라 다양하게 먹을 수 있다는 점에 블루베리 효능을 아는 사람은 과일 중 가장 좋아하는 과일이기도 합니다.
그럼 블루베리를 섭취함에 있어서 우리 몸에 블루베리가 건강상 어떠한 이점이 있는지 지금부터 알아보도록 하겠습니다.
1. 블루베리는 항산화 식품의 왕이다.
블루베리의 주된 항산화 화합물은 폴리페놀 항산화 플라보노이드 계열에 속합니다. 항산화 물질은 세포를 손상시키고 노화나 암과 같은 질병을 일으킬 수 있는 불안정한 분자인 활성산소를 제거하여 몸을 보호할 수 있도록 도와주는 블루베리 효능이 있습니다.
블루베리는 모드 과일과 채소 중 항산화 수치가 가장 높은 과일과 채소 중 하나로 손꼽히기 때문에 블루베리의 건강상의 이점의 주된 이유로 여겨집니다.
2. 블루베리는 노화와 암예방에 도움을 줄 수 있다.
블루베리 효능 두번째로 노화와 암 예방에 도움을 줄 수 있는 유전자 손상을 줄 일 수 있다고 합니다. 유전자 산화 피해는 일상생활에서 피할 수 없는 부분이며 몸의 모든 세포에서 하루에 수만 번 발생한다고 합니다.
유전자 손상은 암 등 질병 발병에도 중요한 역할을 하며 우리를 늙게 만드는 원인이기도 합니다. 한 연구에서는 168명을 대상으로 하루에 블루베리와 사과주스 1리터를 마시게 하였더니 4주 후 활성산소에 의한 DNA 산화 손상이 20%정도 감소 하였다고 하기도 하였습니다.
3. 블루베리는 콜레스테롤 손상으로부터 보호할 수 있습니다.
산화 손상은 우리 몸의 세포와 유전자에만 국한되지 않습니다. 보통 우리가 알고 있는 나쁜 LDL콜레스테롤의 경우 심장 질환에 원인이 될 수 있습니다.
블루베리의 항산화 물질은 산화된 저밀도 지단백 수치의 감소와 밀접한 관련이 있으며 이것은 블루베리를 우리의 심장을 매우 좋게 만드는데 도움이 될 수 있는 블루베리 효능이 있습니다.
비만인 사람의 경우 하루 블루베리 50g을 섭취하면 8주 안에 LDL산화를 27% 줄일 수 있고 식사에 블루베리 75g정도를 먹으면 나쁜 저밀도 지단백 콜레스테롤의 산화를 현저히 줄일 수 있다는 연구 결과도 나왔다고 합니다.
4. 블루베리는 혈압을 낮추는데 도움을 준다.
다음 알아본 블루베리 효능으로 심장질환의 주요 위험요인인 고혈압이 있는 사람에게 상당한 효능이 있다고 합니다.
8주간의 연구에서 심장질환 위험이 높은 비만인 사람들은 훌에 블루베리 50g을 먹은 후 혈압이 4~6%떨어지는 것으로 나타났다고 합니다. 다른 연구에서도 비슷한 효과가 관찰되기도 하였다고 합니다.
5. 블루베리는 피부 건강에 도움이 될 수 있다.
블루베리가 풍부한 식단은 심장건강과 혈액순환과 관련이 있어 블루베리 효능으로 피부 건강에 도움이 될 수 있습니다. 우리 몸의 심장은 혈액을 펌프질하고 산소화 영양분을 세포에 전달하며 세포의 노폐물을 제거합니다.
하루에 블루베리 148g정도를 섭취하면 몸이 피부 등 세포에 영양분과 산소를 전달하는 능력이 향샹되어 세포교체가 더 빠르고 효과적이며 궁긍적으로 피부를 더 건강하게 만들 수 있습니다.
그렇기 때문에 블루베리가 풍부한 영양가 있는 식단을 섭취하는 것은 피부의 활력을 되찾는데 도움을 줄 수 있습니다.
6. 블루베리는 콜라겐을 강화시켜 줄 수 있다.
블루베리에는 안토시아닌이 풍부해 콜라겐 합성을 지원할 수 있는 블루베리 효능이 있습니다.
피부 샘플에 대한 일부 연구에서는 베리에서 나오는 안토시아닌을 피부에 바르면 콜라겐 분해를 줄이고 콜라겐 총 생성을 증가시킬 수 있다고 합니다.
또한 피부에 도움이 되는 비타민C도 블루베리에서 얻을 수 있으며 비타민C는 강하고 건강한 피부에 매우 중요한 콜라겐 생성에 중요한 역할을 합니다.
7. 블루베리는 상처 치유에 도움이 될 수 있다.
블루베리 효능으로 블루베리에는 비타민C와 비타민K가 풍부하며 이 두가지 모두 상처 치유에 중요한 역할을 합니다.
또한, 블루베리의 높은 항산화 함량은 활성산소와 싸우는데 도움이 되고 치유속도를 높이는데에도 도움이 될 수 있습니다.