바나나 효능 및 칼로리
바나나의 경우 아열대에서 생산되는 과일로 사계절 내내 즐겨 먹는 과일 중 하나입니다. 바나나의 경우 다른 과일과는 달리 먹기가 손쉽고 휴대성이 편하여 다이어트 식단으로 추가해 먹기도 하고 간단히 탄수화물을 대체하고자 드시는 경우도 있습니다. 바나나의 경우 지구 상에서 가장 오랜 시간 동안 인류와 밀접한 관계가 있는 야생 과일이고 칼륨, 카로틴, 비타민 A 등 영양 분또 한 풍부하게 함유하고 있습니다. 이러한 바나나는 저열량 식품으로 지방이 거의 없기 때문에 다이어트 목적으로 섭취하는 경우도 많이 있으며 칼로리도 낮아 비만인 사람에게도 적합한 과일입니다.
그러면 오늘은 바나나 칼로리와 그밖에 어떤 효능이 있는지 간단히 알아보고자 합니다.
바나나 효능
1.우울증 예방
바나나에는 트림 토판이라는 성분이 있는데 이 성분은 뇌의 흥분전달 물질인 세로토닌을 활성하 시켜 기분을 좋게 만들어 준다고 합니다. 바나나 한 개만 먹어도 세로토닌이라는 물질을 증대시키기에 충분하다고 하니 기분이 다운되거나 스트레스를 받는 날 섭취를 하시면 좋을 듯합니다.
2. 변비 예방
바나나에는 수용성 식이섬유인 펙틴이 풍부하게 들어 있어 장운동을 원활히 만들어 변비에 예방이 된다고 합니다. 하지만 식이섬유로 인하여 과다 섭취 시 가스 발생을 유발할 수 있다고 하니 적절한 섭취를 하시는 게 좋습니다.
3. 스테미너 향상
바나나는 의외로 스테미너 향상을 시키는 과일입니다. 바나나에 함유된 브로멜라닌이라는 효소는 성욕 증진에 영향을 주고 혈류 흐름을 원활하게 한다고 합니다. 또한 부포 테닌이라는 성분은 성기능 향상에 도움도 된다고 합니다.
4. 다이어트
바나나의 경우 다이어트를 목적으로 섭취를 하는 경우도 있으며 연예인들 또한 바나나 다이어트를 하여 성공했다는 말을 많이 들어보셨을 겁니다. 바나나가 다이어트에 도움이 되는 이유는 저칼로리 과일로 바나 나안에 들어 있는 펙틴이라는 식이섬유라는 성분으로 인하여 섭취 시 포만감을 오래 유지할 수 있도록 도와준다고 합니다.
5. 고혈압 예방
바나나에는 100g당 346mg의 칼륨이 함유되어 있다고 합니다. 바나나에 함유되어 있는 칼륨은 사과의 3배. 우유의 1컵에 달하고 칼륨은 우리 몸에 있는 나트륨을 배출하는 중요한 영양소중 하나이며 혈중 나트륨 농도를 낮춰 고혈압 예방에 도움이 된다고 합니다. 또한 미국 알버트 아인슈타인 의과대학에서는 50세~97세 여성을 대상으로 칼륨 섭취량과 뇌졸중 발병 및 사망 관계를 분석한 결과 평상시 풍부하게 칼륨을 섭취한 여성이 뇌졸중 발병 및 사망 빈도가 12% 낮다는 결과를 확인했다고도 합니다.
6. 스트레스 완화
바나나에 풍부한 칼륨은 뇌에 산소를 공급하고 심장박동은 안정화시키는 역할을 하고 체내 수분 밸런스를 유지하는 등 대사를 안정화시킨다고 합니다. 또한 바나나에 있는 비타민B6 은 적절한 혈당량을 유지하게 하고 생리 전에 스트레스와 불안한 감정을 조절하는데 도움이 된다고 합니다.
바나나 칼로리
바나나는 앞서 말씀드렸듯이 저열량 식품이기도 하여 다이어트 과일로도 사랑을 받고 있으며 생으로 먹기도 하고 주스나 시리얼, 각종 샐러드를 섭취할 때에도 토핑으로 추가하기도 합니다. 바나나의 경우 100g에 93kcal의 칼로리를 가지고 있지만 말린 바나나의 경우는 과일을 말릴 때 수분이 날아가 당도가 높아서 100g당 486kcal 정도로 높아지니 휴대하기에는 말린 바나나칩이 편하지만 다이어트가 목적이면 과일 그대로인 상태인 바나나를 먹는 게 좋고 완전히 익은 바나 나 또한 당도가 올라가기 때문에 되도록 노란 바나나일 때 드시는 게 좀 더 좋다고 합니다.
바나나 영양정보 100g 기준
| 칼로리 | 93kcal | 비타민B1 | 0.04mg |
| 니아신 | 0.50mg | 비타민B2 | 0.03mg |
| 나트륨 | 2.00mg | 비타민B6 | 0.32mg |
| 단백질 | 1.20g | 비타민C | 8.00mg |
| 당질 | 24.10g | 비타민E | 0.50mg |
| 레티놀 | 0.00㎍ | 식이섬유 | 1.80g |
| 베타카로틴 | 43.00㎍ | 아연 | 0.20mg |
| 비타민A | 7.00㎍RE | 엽산 | 9.70㎍ |
| 인 | 21.00mg | 철분 | 0.60mg |
| 지질 | 0.20g | 칼륨 | 335.00mg |
| 칼슘 | 7.00mg | 콜레스테롤 | 0.00mg |
| 회분 | 0.80g |
바나나 보관 방법
바나나는 상온에서 보관하며 냉장 보관 시에는 껍질이 까맣게 변해 버린다고 합니다. 만약 관리가 쉽지 않을 경우는 껍질을 벗겨 비닐봉지에 싸서 냉동실에 얼려두는 게 좋다고 합니다. 그밖에 갈변 현상을 줄이기 위하여 꼭지를 랩이나 호일로 밀봉하기도 하고 레몬즙을 짜서 바나나와 섞어 두면 색깔도 변하지 않고 바나나 향을 오래 보존할 수 있다고 합니다.
바나나 섭취 시 주의사항
바나나에는 칼륨이 풍부하게 들어 있는 과일이나 신장질환 환자의 경우 칼륨을 제대로 배출하지 못하고 고 칼륨 혈증 일 경우 심장에 무리가 갈 수 있기 때문에 조심하여 섭취를 하는 게 좋습니다. 모든 영양분을 섭취할 경우에는 과한 섭취 보다는 본인에게 필요한 영양분을 올바르게 섭취할수 있도록 하는게 좋습니다.
