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우리는 음식을 할 때 색이나 향을 첨가하기 위하여 다양한 향신료를 사용을 하게 됩니다. 그중에서도 강황은 카레에 노란색을 만들어 주는 향신료입니다. 강황의 경우 인도에서는 수천 년 동안 향신료와 약초로 사용이 되어 왔으며 강황에는 커큐민이라는 항염증 효과를 가지고 있는 성분이 들어있습니다. 한방에서는 어깨 통증, 생리통, 산통의 치료에도 사용이 되며 태국에서는 코브라 독액을 치료하는 용도로 사용을 하기도 합니다. 커큐민이라는 성분은 우리 몸에 좋은 효과를 주게 됩니다. 평상시에도 손쉽게 구비할 수 있는 강황 효능은 어떤 게 있는지 알아보도록 하겠습니다.
1. 강황의 천연 추출물 커큐민은 항염증제입니다.
강황의 경우 많은 사람들이 염증에 좋다는 건 여러 정보를 통하여 알고 있으실 겁니다. 강황이 염증과 싸우는 힘의 대부분은 커큐민 성분이 강황에 들어있기 때문입니다. 강황에 들어 있는 성분인 커큐민은 항염증 작용뿐만 아니라 해독작용, 치매예방, 항암작용에도 효과가 있다는 논문들이 많이 발표가 되어 있습니다. 커큐민의 항염증은 만성염증이 많은 만성질환에 도움이 되기 때문에 염증성 장질환, 췌장염, 관절염 같은 증상을 치료하는데 도움이 될 수 있다고 합니다.
2. 강황 효능 심장병 예방
강화 효능 심장병 예방, 강황의 성분 중 커큐민은 혈관내피기능을 향상시키며 즉 심장과 혈관의 내부를 덮고 있는 얇은 막의 건강을 향상시킬 수 있고 혈압을 조절하는데 중요한 역할을 합니다. 혈관내피기능이 저하하게 되면 혈압조절, 심부전, 동맥경화 등 심장혈관계 질환의 발생에 관련이 있다고 합니다. 따라서 커큐민은 심장질환이 발생할 가능성을 줄이는데 도움을 줄 수 있습니다. 한 연구결과에서는 8주 동안 폐경 후 여성의 내피기능을 향상시키기 위하여 유산소 운동과 커큐민 보충제의 효과를 비교하였으며 모두 내피기능에 동일한 개선을 보인 반면 대조군에서는 변화가 없었다고 합니다.
3. 강황 효능 암 예방
염증은 종양 성장과 관련이 있기 때문에 강황의 성분인 커큐민과 같은 항염증 화합물은 대장암, 췌장암, 전립선암, 유방암, 위암 등 다양한 암의 유형을 예방하는데 중요한 역할을 할 수 있기 때문에 강황의 효능으로 암 예방이 있습니다. 한 연구 결과에서는 실험용 쥐의 연구에서 커큐민이 종양 세포의 확산을 늦추고 심지어 종양이 형성되는 것을 막을 수 있다고 합니다. 커큐민이 다양한 염증성 질환에 대하여 도움을 준다는 것은 수많은 연구결과들이 말해 주고 있습니다.
4. 강황 효능 골관절염 완화
강화 효능 골관절염 완화, 커큐민은 강력한 항염증 덕분에 골관절염을 가진 사람들에게도 효과가 있다고 합니다. 한연구 결과에서는 메리 바라는 치료제를 사용하여 1일 1000mg을 골관절염을 가진 환자에게 8개월 동안 복용 후 그 효과를 확인한 결과 골관절염을 가진 환자들은 강성과 신체기능이 크게 향상이 된 것을 경험했지만 대조군은 전혀 개선점이 없었다고 합니다.
메리바는 천연 커큐미노이드 혼합물(커큐민 75%), 인 스타티 딜 콜린, 마이크로 크리스탈린 셀룰로스로 구성된 치료제라고 합니다. 또한 쥐를 이용한 연구에서는 쥐를 대상으로 체중 1kg당 50mg의 경구 커큐민이 골관절염의 진행을 현저하게 늦추는 반면 국소 커큐민 치료는 통증 완화를 제공한다는 것을 발견하였다고 합니다.
5. 강황 효능 당뇨병 예방
강황의 효능으로 당뇨병 예방을 들 수 있습니다. 태국의 대학연구팀이 당뇨 관리학 저널에 발표한 내용에 따르면 240명의 당뇨병 전구질환을 앓는 성인을 대상으로 9개월 이상에 걸쳐 매일 커큐민을 섭취하는 것이 비만과 관련된 제2형 당뇨병으로 진행할 수 있는 전구질환을 앓는 사람들에게 당뇨병이 발병하는 것을 예방하는 것으로 나타났다고 합니다. 또환 과거연구에서는 커큐민은 제2형 당뇨병을 포함한 각종 질병과 연관된 염증을 예방하고 체세포내 산화 손상을 예방하는것으로 나타났다고도 합니다.
6. 강황 효능 치매예방
강황의 또 다른 효능으로 치매예방 효과가 있습니다. 강황 속에 있는 커큐민은 염증에도 효과가 있지만 치매가 발생할 수 있는 성분인 베타 아밀로이드가 생기는 걸 막아주어 뇌의 노화를 억제하여 뇌기능이 떨어지는 것을 방지해 준다고 합니다.영국의 영양 저널에 따르면 하루 3번 1년 동안 커큐민 500mg이 함유된 캡슐을 섭취한 그룹은 그렇지 않은 그룹보다 기역력, 언어능력이 더 뛰어났다고 합니다.
7.강황 효능 류머티스 관절염 예방
강황의 효능 중 류마티스관절염 예방이 있습니다. 강황에 있는 커큐민은 만성 염증성 질환인 류머티스 관절염에도 효과가 있다고 합니다. 류머티스 관절염의 경우 시간이 지나면 뼈가 침식되어 뼈가 기형을 일으키거나 관절의 통증을 유발할 수 있습니다. 한연구에서는 류머티스 관절염이 있는 사람들에게 500mg의 커큐민과 50mg의 디클로페낙 나트륨을 투여하거나 두 가지를 조합하여 투여하였습니다. 8주 후 커큐민을 투여받은 그룹은 다른 그룹에 비하여 관절의 부드러움과 부종이 개선되었다고 합니다.
강황 부작용
강황의 커큐민 성분은 생리를 촉진할 수 있고 유산의 위험이 발생할 수 있기 때문에 임산부의 경우 적은 양을 먹거나 섭취를 피하는 것이 좋다고 합니다. 또한 커큐민 성분은 답즙 분비를 촉진하기 때문에 담석이 있는 사람또한 섭취를 줄이는게 좋으며 피가응고하는 것을 막는 커큐민은 수술예정인 자나 상처가 있는 사람은 자제를 하는것이 좋다고 합니다.
오늘은 강황효능에 대해서 알아보았습니다. 강황 효능으로 이외에도 여러가지 효과가 있으나 뭐든 과섭취시에는 좋지 않은 결과가 생길 수 있으니 본인의 몸상태를 확인 후 섭취하도록 합니다.
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